Les cours de surf ou de stand up paddle sont constitués de 8 élèves maximum par moniteur. Les leçons de surf alternent théorie sur le sable et pratique dans l'eau et sont également basées sur la connaisance du milieu (configuration de la plage, marées, météo, courant), le respect des consignes de sécurité et l'apprentissage des règles de priorité. Du matériel adapté en fonction du niveau et du gabarit de chaque élève ainsi que des photos souvenirs sont compris dans les formules proposées.